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用优美的句子赞美麻糖集锦3篇

日期:2023年04月15日 分类:经典语录

麻糖月饼优美散文

我最钟情于家乡的麻糖月饼,在儿时的记忆里,每到中秋节,村里的孩子们总会拿上各家自制的麻糖月饼,跑到街上比对着,炫耀着,你吃我的一口,我咬你的一口……一时间,麻糖月饼的香味便在小村子里溢漫开来。

麻糖月饼的制作过程并不复杂。首先,把掺有花生油、香油、鸡蛋的面和好,然后,把揪好的小面团裹上麻糖,放进木头做的模具里轻轻一压,模具雕有金鱼、元宝等精致的图案,压出来的月饼非常精致好看。压好的月饼放进锅里,直至烙熟,麻糖月饼的制作便完成了。

有着别致图案的月饼一出锅,那股香气便会让孩子们忍不住作出往嘴里塞的举动。但是,出锅的月饼是不能马上就吃的,一般都要供放一下才可以吃,据说这是为了纪念嫦娥仙子,如果谁家没有供放就开吃,通常就会被说成大不敬。

供放之后,小孩子就会欢呼着拿了麻糖月饼冲出家门,跑到街上……母亲做的.月饼要比别人家的漂亮一些。父亲是木匠,每年都自己设计雕刻新的月饼模子,母亲用的模子花样总是比别人家的新,所以,我手里的月饼自然就比其他孩子的漂亮。村里的孩子羡慕之余,便央求家人向母亲借了模子回家再做。

一晃十几年过去了,我大学毕业,远离了家乡。商店里月饼的品种一年比一年多,老百姓的日子也一年比一年富裕,农村老家已经很少有人自己做月饼了,正当麻糖月饼就要淡出我记忆的时候,今年中秋节前夕,忽然收到父亲寄来的包裹,打开一看,是一袋麻糖月饼,还有父亲给我的一封信:你从小就爱吃麻糖月饼,这些麻糖月饼是你母亲特意给你烙的……

迫不及待的拿过一个麻糖月饼塞进嘴里,还是当年的味道,又香又脆又甜……儿子也咬了一口,皱着眉头说:太硬了,不好吃!或许儿子说得对,麻糖月饼馅料不如城里月饼精美,做工也不如城里月饼讲究,或许母亲的麻糖月饼真的不如城里月饼好吃,但城里月饼无论如何也不会吃出那种最纯粹、最质朴的亲情!

关于吃月饼的散文

几场秋雨淅沥缠绵,花残叶落,又是一年中秋节,在欣喜中迎来了今年的中秋,可是总觉的少了些什么,似乎童年的中秋更有味道,我是一个九零后,从小农村长大,童年的中秋在记忆里是幸福的。

那时,中秋就等于月饼,月饼就等于五仁月饼,五仁月饼就是一家人喷香儿的笑脸。

每到八月初甚至七月底,家里就要忙着置备面粉、花生、果脯、油、糖、葡萄干儿……乡里有一家做月饼的人家,院子里有大大的砖炉,平时闲置着,这会儿整天烧着旺火。大院儿里络绎不绝,忙乱的、香甜甜的、热热闹闹儿的,都是来做月饼的,这才是中秋。

一大早,父母带着几布袋的面粉、花生,小袋的瓜子仁、果脯、芝麻还有用来盛放月饼的纸箱子准备到乡里打月饼,而我们当然也不能放过这个凑热闹的机会,缠着要一起去,没办法,多数还是父母妥协了,到了乡里,做月饼的.院子里早已满了人。登记好了,把原材料卸下来。

花生是去了壳的,需要自己家的人去一个特大号的竹条簸箕里拿擀面杖擀成碎粒儿,大人都把这活儿交给孩子去干,于是簸箕旁边围着的全是小孩儿,先是壳肉分离,接着花生米一碎,生出无穷的香气,我们都忍不住用小手抓点赶忙藏到嘴里。

院子里不知道有多少家做月饼的,总有几家是认识的,都热情地唠着家长里短,谁家的花生真香,谁家的面白,谁家的糖放多了,谁家的油不够,打出来都抢着塞到别人家的小孩子兜里,说是孩子嘴馋,当时不大的口袋已是塞得满满的,真是有口福呦!

等自家月饼进了烤箱,剩下的就是把事先带过来的纸箱子备好,等着月饼们排着队出炉回家!这个时候你可以好好看看“烤箱”——小时候村里还没有电烤箱,这是一个用砖头垒起来的庞然大物,有人家可以足足做两箱半的月饼呢。和“灶”的原理一样,烤箱下面不断有人塞着柴火,生起旺盛的火焰。夏天还没完全逝去,生火的男人光着膀子挂着汗,身上被熏的红红的,但是脸上总是笑呵呵的,回应着身边乡亲们不断的聊天。

月饼出炉的时候,腾起的香气难以用语言形容,恐怕是我这辈子都难以忘怀的了。同样父母将刚出炉的月饼打发给别家小孩儿之后,在箱子里铺上吸油纸,把几十个月饼挨个儿放进去,和剩下的原材料一起运回家去。这一忙完都已经傍晚了。

记忆中,临近中秋,村里便开始商讨今年谁家杀羊,没杀羊的便早早的去等着分肉,几家分一只羊,一刀下去既怕割的多了,也怕割的少了,割多了得多付钱,割少了,担心不够吃,其实自己也不知道割多少合适,傍晚时分家家户户都提着肉回家准备过中秋了。

夜幕刚刚降临,东边硕大的一轮圆月已然在升起,像是早晨的太阳,母亲很早便叫我和姐姐准备好的月饼,水果,西瓜放到一个盘子里,西瓜要用刀刻成花牙状,据说是根据月牙来刻得,

现在越来越多的礼盒月饼在市面上流行起来,果味儿的、广式蛋黄的,五仁的也又油又腻,让我看起来都像陌生人。唯有爷爷家的五仁月饼,是心里最真的味道,那份关于团圆的美好。

如今,老家的那份挂念垂垂欲老,打着月饼的中秋节也越来越少。

月饼成了不被游子们稀罕的食物,村里打月饼的大院儿便逐渐冷清下来,门可罗雀。

枣泥月饼散文

我的家乡是世界闻名的“金丝小枣之乡”。小枣收获的时节正值中秋前后,那时有儿时最快乐的时光,因为有姥姥,还有姥姥的枣泥月饼。

姥姥挑选个大肉厚的.枣子,下锅煮熟。然后把枣皮一点点揭下来,再挤出枣核,只剩下纯粹的枣泥,再拌上豆沙、炒芝麻、红糖,做成月饼馅。这个过程纯手工制作,费时,费力。我守在姥姥身边,时不时偷一勺枣泥豆沙送到嘴里,姥姥装作没看见,故意小声嘀咕:怎么少了?难道让小老鼠偷吃了?那时我为自己的小聪明笑,根本不知道姥姥早识破了我的小伎俩。

姥姥把面团揉得柔软光滑,揪成均匀的小剂子,擀成薄片,把枣泥豆沙包进去,压扁,就成了一个白白的圆饼。为了美观,姥姥拿一块集市上买来的月饼,把带有花纹的一面压在圆饼上,稍稍用力,圆饼上就印上了漂亮图案。圆饼的周围,姥姥用刀背均匀地顶压出竖沟,这时,月饼就做好了。有时,姥姥会去邻居家借月饼模具,一个圆柱形的塑料碗,底部和四周都有花纹,只要把圆饼放里面摁一下,再扣出来就好了。这个模具更省力气,做得也更漂亮。

月饼出锅了,姥姥先挑个漂亮月饼堵住我已经流下哈喇子的嘴巴。月饼的味道早已模糊了,姥姥慈祥的脸,一直在我的记忆里微笑着……

中秋晚上,姥姥在院子里摆上月饼、水果,供奉月神,求团圆,求丰收。

姥姥不在了,妈妈也会在中秋晚上摆上月饼和水果,求团圆,求健康。

我也有了自己的家,每年中秋我也摆上月饼和水果,求团圆,也为纪念天堂里的姥姥。

苍山月饼引起的散文

朋友从苍山拿来一盒月饼,让我品尝,并说此月饼精选用料,工艺精致,制作过程讲究。

当时我只顾和朋友寒暄,事过之后居然把这事忘了……

等到孩子们在某一天翻出来吃时,才知道这月饼真的好吃……

呵呵,乍看这月饼,外观和普通月饼一样,也没有与众不同的地方。

但掰开一看,才知道他简单的包装里,有意想不到的惊喜:你看它皮质松软,吃起来不掉渣,而且可口;内陷是鲜亮的红豆沙或绿豆沙,像刚熬制出锅的绿豆粥或红豆粥一样,甜而鲜美;吃到嘴里,一点也不感到油腻,更没有那难以下咽的感觉……

这使我想起了久远的那个年代,物质极困乏的年代。

那个年代,也是我还没上学的时候,物质是极困乏的。那个年代的月饼,大家提起来还是有诱惑的,纯真的心灵里,就天天盼着吃上那盼望已久的月饼!

记得有一年的仲秋节,当我们盼星星盼月亮似的,终于盼到这一天,我们姊妹几个甭提多高兴了。

因为终于可以看着月亮,品味那诱惑了很久的月饼了,心里便不由的有种高兴和神圣感觉的……

记得那晚的月亮像个大大的圆盘,明亮极了。我们姊妹几个吃完晚饭,高兴地坐在院子的小方桌旁,准备吃着月饼赏月。

此时的月光,像一层薄薄的细纱,柔柔地照在我们的小院里,轻轻地浮动着,让人有种朦胧的,梦幻的感觉,像童话世界一样,美而飘逸着……

我们看着这么美的月色,感觉这诱发着清香的月饼,与天上的月亮一样,是美而神圣的。于是,真不好意思再咬一口,破坏这美的一切了……

此时此刻,也许是大姐懂得我们的`心思,再加上她读书比我们多,她便发挥她超级的想象,给我们制造情景和气氛,还煞有介事地问:“二妹三妹,你们知道月饼代表什么吗?”

我们真的一无所知,便摇摇头说:“不知道。”

大姐便拿腔捏调地说:你看月饼外形是圆圆的、满满的,它代表了美满团圆的意思;而它里面的冰糖代表的便是幸福甜蜜的意思;红萝卜丝是相恋;青萝卜丝是思念,……

最后还说,谁吃了这种月饼谁就能体会到这种感觉……

大姐把我们引入一个奇妙的境界,我们姊妹几个都想体验一下那幸福甜蜜的感觉呀!

于是,就都争着吃起来。谁知咬了一口后,“咯”牙疼,妈的,难吃死了。于是,谁都不肯再咬第二口了。

说句实话,真的很遗憾的。那晚一开始的情调实在是太美了。可惜的是月饼实在太难吃了,真是大煞风景!

唷,只记得那晚的月饼比石头还硬,根本咬不动。再加上萝卜丝有种怪味,真的是让人难以下咽……

就这样,我从此不再对月饼倾心之恋了,对月饼也就从此失去了好感!

于是每逢仲秋过后,月饼象征性地完成了它的使命后,就都剩下了,而且再也无人问津了。

而母亲总觉得扔了可惜,便把月饼碾碎后蒸馒头。虽然仍不是很好吃,但在母亲的巧手制作下,能咬得动,也咽得下了!

唉,实际上,那时物质很困乏,生活是极其艰难的。只要能咽得下的东西就吃,根本没有挑剔的可能性……

就这样,月饼只是我记性上的一个情结罢了,我是不喜欢,也不想的,更不会吃什么青萝卜丝红萝卜丝,……

所以,每逢月圆之夜,我们便尽情地享受月光带来的静谧,安逸,不提月饼,也是别有一番滋味在心头!

就这样我对月饼的情感便由向往到相忘了,很少再和它近距离的接触,更别说亲近和品尝它了。

当然,这种互忘的期间它也曾改头换面过,一开始我对它的乔装变化,也确实心动了一下。

但当我又想独宠它时,却发现它依旧是独有其品,却没有其质时,就再一次敬而远之了……

所以,我在它身上的投资几乎没有,到亲戚家串门也很少带。就算当它偶尔串到我家里时,我也想方设法地再把它转送给别人……

但这次,朋友从苍山带来的月饼,若不是孩子及时打开,也兴许很快被我转手送给了他人。那样的话,我便真的和这么好吃的月饼失之交臂了呀!

是的,我总感到和月饼的缘份真的是说不清。

从一开始的无限向往到失望后,置身脑后,最后又重拾好感,再续旧缘,真是太戏剧性了呀!

唉,谁知这其间的经历竟是那么曲折漫长,三十多年呀,真的是难以置信的呀!

嗯,这一切还得感谢那个朋友。若不是她,我与月饼之间这辈子恐怕真的就绝缘了……

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