描写豌豆的经典语录汇集100句

以豌豆为主题的散文

散文素有“美文”之称，它除了有精神的见解、优美的意境外，还有清新隽永、质朴无华的文采。下面就是小编整理的以豌豆为主题的散文，一起来看一下吧。

春四月，正是青黄不接的时候。别愁，天生人，必活人。一场足足的春雨过后，斑鸠就会在山头林间提醒人们：豌豆饱角，豌豆饱角。豌豆一饱角，就可以吃了。

老家那地方，豌豆按籽粒的大小分为大豌豆和小豌豆。小豌豆，又按用途分为菜豌豆和麦豌豆。

最先走上饭桌的是菜豌豆。菜豌豆角，水灵水灵，绿得像翡翠，月牙儿般好看。掐掉菜豌豆角的两头，轻轻一拉，将两边的筋抽出来，做菜做饭都是美味。

菜豌豆是种在自家自留地里的，田头坎边，不占田。豌豆这种农作物，特别的好种，不需要施肥，也没有什么病虫害，耐旱也耐涝，生存能力比一般的农作物都要强。种下了只管收就行，像饭吃在嘴里一样保险。

小时候，我曾经听我爹说过，上世纪六十年代初，我们那地方，遭遇了百年不遇的干旱，颗粒无收，饿死了不少的人。有的人在路上走着走着，倒下去，就再也没有起来。到了六一年，开春后，能吃的都吃光了，像野菜、树皮，甚至有人吃观音土，眼看再也坚持不下去了，撒在地里的菜豌豆竟然发疯似的`生长、挂角。靠着这些菜豌豆，人们奇迹般地跨过了鬼门关，活了下来。豌豆，是救命恩人。自那以后，无论是集体，还是私人，每年都会种上一定量的豌豆。

娘背着人开了不少的荒地，只要能吃的，娘都种，自然也少不了菜豌豆。几把菜豌豆，洒两把包谷面，在锅里一焖，就是一顿饱肚的饭。和上包谷面，加上腊肉丁和佐料，上木甑子一蒸，那就是大餐了。一兜菜豌豆可以摘几茬。不久，洋芋就可以刨新了。

麦豌豆，在麦黄的时节成熟。掰开豆角，珠圆玉润的豆子就滚落出来。豆角不能食用，和豌豆秸杆，都是牛的草料。麦豌豆，很少单独做成饭吃，和着洋芋、包谷面，煮或者蒸。麦豌豆不易煮烂，硬硬的，耐嚼。

这东西，有时也用来取粉。做成的豌豆粉，凉拌，是有名的风味小吃。很长时间，我们那地方，除了电筒，没有机械。做豌豆粉全靠手工。麦豌豆先要在锅里爆炒，直到散发出香味再起锅。冷却后，在大磨上磨成粉。羼足够的水，在锅里煮上一开。用细包袱滤去渣，汁液凝固冷却后就是豌豆凉粉。豌豆凉粉，略带一点淡绿色。在水里漂上一漂，吃起来，滑腻柔软，带着一点清香，是碗好菜。豌豆凉粉，只是在年节里，偶尔才能吃上一次两次。

麦豌豆囫囵在锅里爆炒后，又脆又香，是很好的小吃。

大豌豆在麦豌豆前后成熟。豆荚厚实，汁液含有色素，剥豆子常把手指头染黑，洗不干净。嫩豆子，炒或煮，可以做菜。但都要熟透，否则吃多了容易中毒。我们那地方，就有一个三四岁的小男孩，因为吃煮豌豆，送了命。那男孩有个姐姐，当时八九岁，在队里的地里，偷摘了两碗豌豆，用罐子煮着吃。小男孩，可能嘴馋，没煮熟就偷着吃，吃得又多。吃完那罐豌豆，就喊肚子疼。他家的大人，没有太在意。农村的孩子，肚子里喜欢长蛔虫。肚子疼，是常有的事。没想到，到了晚上，孩子就开始抽搐，这才发觉事态严重。往合作医疗社送，半路上小男孩就断气了。他家自留地里，偏偏没有种豌豆，大人怕这事露陷，就没有声张。那小男孩的姐姐为这事很愧疚，见有人吃豌豆，很害怕，极力阻止，人们才知道那孩子是因为吃豌豆吃死的。我现在还依稀记得那小孩的模样，白白胖胖，笑起来很可爱。有了这样的教训，没人再敢让小孩子吃煮豌豆了。

尽管如此，大豌豆还是要年年种，因为它是做豆瓣酱的主要原料。做菜，不管是炒，煮，炖，蒸，还是凉拌，都离不开酱。只要有碟豆瓣酱，即使什么菜也没有，也可以吃饱饭。

做豆瓣酱，先要去掉豆瓣的壳。大豌豆在锅里爆炒一阵后，待豆壳裂开，舀起来冷却。然后在大磨上梭，将豆子磨成小块。用簸箕去掉壳后，再放进木甑子里蒸。蒸熟后，摊开在簸箕里，盖上高粱叶或核桃叶，放到避风处，待其长霉。十来天，金黄色的霉就差不多长全了。翻动后，拿到太阳下暴晒。晒干了，就拌上盐、辣子、蒜丁，放进坛子里，羼上水，加点白酒，浸泡密封。半个月前后，豆瓣酱就可以食用了。

小菜半边粮。有了豆瓣酱这样的咸菜，不管用什么材料做成的饭，吃起来都特别的香，都能吃得饱饱的。老家那地方，咸菜是对家庭主妇的一种最好的考量。不会做咸菜的女人，和不能生孩子的女人一样，没有地位。那是很丢人的事。

我娘特别会做咸菜。咸菜最多的时候，家里有二十几个坛子。我一直认为，娘虽然不识字，却是一个绝顶聪明的人。普普通通的东西，只要一经娘的手，就变成了世上难得的美味。更绝的是，娘似乎摸透了所有地里长的东西的秉性，都能让它们物尽其材，物尽其用，能化腐朽为神奇。我记得娘曾经创造性地做过一种腌茄子。将茄子蒸熟后，撕开，塞进辣子、蒜丁等佐料，放到坛子里。吃起来，略带酸味，满口生津，特别有味。离开家后，这么多年来，我再也没有在别处吃到过这东西。

娘做豆瓣酱，我就在旁边默默地看着。或许是生性的馋，打小我就爱看娘做饭菜。我爹常拽文教训我：君子远庖厨。其实，在少不更事的我看来，只要有好吃的，我宁可不做君子。

工作后，有一段时间，自己做饭。我在一个会做咸菜的同事的指导下，做个一坛豆瓣酱，吃了一两年。成家后，妻子做豆瓣酱，我也不时打打下手。即使现在，每年我们都要亲自做一点。豆瓣酱，算是私房菜。因此，我对做豆瓣酱的过程自然也就熟悉。

有一年，在我住的正在建设的小区里，竟然发现有人在空地上种了一小块大豌豆，开着像蝴蝶一样的花，我感到特别震撼，有一种觅到知音一样的惊喜，叫我久久不能释怀。

我常想，我对豌豆有一种特别的感情，不完全是因为吃，还因为豌豆的秉性、气质和精神，像俗世的英雄。甘于平凡，却绝不平庸。有所不为，而有所为。顽强坚韧，默默奉献……

花豌豆散文

青青的豌豆秧，碧绿晶莹，在一地春天明媚的阳光下，笑迎春风的吹拂，时而翩翩起舞，时而静静站立，青色扁长的豌豆角犹如一叶叶的轻舟，闪耀着岁月幽静的光芒，牵引着我沿着记忆的河流，回溯到梦境的童年……

四五月份，正是青黄不接的时候，那时候的日光似乎总是很长，难捱的岁月里，填饱肚子是头等大事。到外婆家走亲戚，一直是我多年不改的愿望。小时候在外婆家长大，被戏谑成为“死气客”，死气是家乡方言，“发馊”的意思。从村庄西边的沙河，走过颤颤巍巍的岭岗木桥，过李堂街、贾庄，越西刘营、草场几个村庄，段寨就在眼前。一路荠麦青青，蝴蝶飞舞，大好的春光，怎能辜负？用薅的野草，一路捕捉着蝴蝶，玩着耍着，十来里的路，要走上小半天。

在段寨东边的地里，有一大块种着豌豆，那是怎样一种惊心动魄的美啊！紫色的豌豆花，在春阳下热烈的开放，藏在青色的叶子下面，像紫宝石一样，不停的眨着眼睛，花骨朵虽然不大，其貌不扬，但紫中带黑的高贵，却和其它花儿完全不一样。这时，地里还盛开着油菜花，豌豆花不像油菜花金光灿烂，馨香四溢，吸引着蜂飞蝶舞；也不像春初桃花的姹紫嫣红，梨花的洁白无瑕。金黄的油菜花，粉红的桃花，洁白的梨花，构成了春天最为芬芳的花事，紫色的豌豆花却以独树一帜的色彩，让春天的百花园绚烂多姿。其实，我觉得，朴素的豌豆花，更像家乡的人一样，普通平凡，没有大红大紫，却有坚韧的怒放，亦像人的生命一样，始终不甘落后，散发着自己独特的气息。

这么热烈的赞美豌豆花，并不是我的初衷，也不是童年我所要关注的事情。漫步在路边的田埂上，装着捉蝴蝶的样子，小眼四下的瞭望，看看是否有看地的人，我是在觊觎豌豆角是否结了？其实，这个时候，人们已经对豌豆地放弃了看管。豌豆秧小的时候，我曾经偷吃过，那种清香弥漫的口感，是早春最为香甜的食物。当时看管，怕青苗被毁，长不起身来，就不会开花结豆。豌豆荚饱满的时候，也要看护，防止饥饿的人们把豌豆荚偷走。而豌豆开花的时候，即使人们掐一些豌豆尖，也不会影响豌豆的产量。这时候的豌豆尖没有初春时的清香，略微带一些苦涩的味道，但可以比较正大光明的吃，先把肚子“喂一下”，然后把一些豌豆尖用衣服包裹，快到中午的时候，赶到外婆家。把豌豆尖焯水，用小磨油、细盐拌匀，是一道清纯美味。

回想起豌豆秧满嘴的清香和偷吃豌豆秧的快乐时光，记忆深处总是泛起当年一缕缕青涩的往事，涌上心头。世界上香甜的美味，总是在缺少的时候产生。

豌豆是春播一年生或秋播越年生攀缘性草本植物，因其茎秆攀援性而得名。时珍曰∶胡豆，豌豆也。其苗柔弱宛宛，故得豌名。种出胡戎，嫩时青色，老则斑麻，故有胡、戎、青斑、麻累诸名。我见到豌豆，是年前种的，主要是做饲料用的，豌豆料是牛草里最有养分的添加剂。记得小时候到生产队的牛屋里，找掌鞭伯父玩儿，闻到一股酸浊的味道，里面是泡了棉饼、豆饼和碎豌豆。如果是母牛生了小牛，会特别照顾的炒一些豌豆，掌鞭们放在手掌里喂牛，像对待自己孩子那样细心。偶尔遇到的时候，也会给一两个当作饲料炒豌豆，仔细观看，圆圆胖胖，上面有许多细小斑点，这是称作花豌豆的缘故。炒熟的豌豆十分难嚼，有种把牙齿咯断的感觉，味道也不好，涩涩的，就“呸呸”立即吐掉，还用瓢舀了井水漱了口，惹得掌鞭们哈哈大笑。

而豌豆角却是一种美味。先吃豌豆秧，再掐豌豆尖，青青的豌豆角煮熟后，清香饱满的味道，会冲击所有的味蕾。几乎农家的孩子，都有着偷豌豆角的经历。鲁迅先生笔下的偷豆派们，和我们的童年一模一样。豌豆角需要在锅里煮熟才好吃，而这些是避不开大人的。偷了几把豌豆角，装在口袋里带回家，往往父母会有一顿臭骂“这憋孙子，想干啥哩，长大了做贼。”其实不是真恼怒，乡下的孩子多是这样，顽皮一些。但对于那些大的坏事，家长也是要求十分严格的。

李时珍称豌豆“百谷之中，最为先登”。记得外婆给我讲过她经历的六十年代初的大饥荒，人们没有吃的`，把地里的野菜挖完，把榆树皮剥下来煮吃，甚至还有吃观音土的，拉不出大便，饿死了好多人。而她们所在的村庄，幸好有一大片豌豆地，生产队白天派壮劳力看管，晚上同村的人都去采，也奇怪，那年的豌豆秧越采越旺，最后还结了很多豌豆角，汲汲皇皇让人们度过了荒春，加上队长不激进，有一些家底，村里小孩和青壮年都熬过去了年成。豌豆被人们称作救命粮，所以以后年年总要空出一些地种上豌豆。

豌豆多作为饲料，其实豌豆粉是十分珍贵的，是做凉粉的好材料。据说，洁白的粉丝就是豌豆粉做的，但那是人们吃不饱肚子，也不会奢侈的去制作粉丝。

读书之后，在《诗经》里找到了豌豆的踪迹，《采薇》中写到“采薇采薇，薇亦作之。采薇采薇，薇亦柔之。采薇采薇，薇亦刚之。”这里的采薇就是豆科植物野豌豆，诗经里描述了春天薇菜发芽，到长出嫩茎叶，再到茎叶变粗变硬。从诗经一唱三叹的诗句里，我们知道豌豆在几千年前人们已经作为食物了的。改良后的豌豆也继承了优秀的传统，从茎叶到果实都能够食用，莫不是豆类的特殊品质决定的，常见的有黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽。

如今的豌豆尖用盒子装着，裹上塑料薄膜，摆在超市的橱窗里，摇身一变，成了高档的蔬菜。生在乡野的田间地头豌豆秧，做了一个华丽的转身，但无论怎样的包装，它的品质一如小时候在田地里掐的豌豆尖一样，清香扑鼻。没有了饥饿的逼迫和“偷“的经历，总感觉这些洋气的豌豆尖缺少了当初的美好感觉。

故乡的豌豆尖呀，总是拨动我思乡的琴弦啊！

观察豌豆的作文

观察豌豆的作文1

我从材料袋拿出几颗豌豆种子，把它们轻轻地放在了一个浅盘子里，倒入少量的水，再在上面盖上了一层纱布，静静地等待它们发芽。

过了几天，纱布底下的豌豆种子长出了雪白的根，像一个小小的逗号，真可爱！

渐渐地，春天来了，我把豌豆种子放到泥土里。豌豆先长出了根，再长出了芽。那芽嫩嫩的、绿绿的，犹如一把绿色的降落伞哩！

春分那天，豌豆差不多长到1分米左右了。豌豆的叶子十分娇嫩，又十分的绿。春风一吹，绿叶随风飘扬，就像一条宽宽的丝带。

豌豆的叶子与其他的植物叶子不一样。它的叶子有些往里面卷，有些放不平的感觉，就像青蛙的爪子。真有趣！

爸爸对我说：“现在是春天，要抓紧时间种花、种菜。要知道一年之计在于春，学习也是如此！

观察豌豆的作文2

星期六上午，爸爸带我到奶奶家菜园观察豌豆花，目的是观察豌豆在春天生长情形。

一到奶奶家，我就连忙跑到菜园去，一眼看到的是一丛豌豆。豌豆藤齐我的.膝盖高，密密麻麻的，它的叶子像羽毛，成双成对地长着，叶片中藏着色彩鲜艳的花，有白色的，粉红的，还有橙红的……像一只只蝴蝶翩翩起舞，很好看。扒开藤蔓仔细看：豌豆花不大也不小，每朵花上有三片花瓣。我摘了一朵白色的花，闻了闻，有股清香，放在舌头上尝了尝，有股清草味。

看着这么美丽的花，我猛然想到：豌豆花怎么这么美？它怎么栽种？花期多长？豆子什么时候成熟？……一连串的问题，我问爸爸。有些问题他也说不清楚。于是我去查电脑。从电脑中，我知道了：豌豆是一种一年生蔓攀援草本植物，又叫香豌豆或花豌豆。豌豆花的品种比较多，通常有半瓣种，花形美，像蝴蝶形状。前一年冬天种下豌豆，第二年四五月份才能吃到豌豆，生长期有半年。它属于一种经济实用的草本植物，春天开花，结出嫩豆角。人们喜欢摘下来炒着吃，煮着吃，豆米打汤味道更鲜，我最喜欢吃。等它成熟后剥开壳晒干，放上几年都可以吃。每到过年过节时，人们都会炒干豌豆吃，香喷喷，脆生生，很好吃。不过吃的时候要注意别咬着了牙齿。原来豌豆有这么多的知识。

想不到小小豌豆花都有这么多学问……我以后一定要好好学习，长大了再来探究更多的植物。

豌豆公主故事「双语」

这个作品写于1835年，收集在《讲给孩子们听的故事》里。它的情节虽然简短，但意义却很深刻。真正的王子只能与真正的公主结婚，即所谓的“门当户对”。但真正的公主的特点是什么呢?她的特点是皮肤娇嫩，嫩的连“压在这二十床垫子和二十床鸭绒被下面的一粒豌豆”都能感觉得出来。这粒豌豆证明出公主的真实，因此，它也成了具有重大历史意义的东西，被“送进了博物馆”。封建统治者就是这样荒唐。这个小故事是一莫大的讽刺，与《皇帝的新装》也异曲同工之妙。

the REAL PRINCESS豌豆公主

there was once a Prince who wished to marry aPrincess; but then she must be a real Princess. Hetravelled all over the world in hopes of finding such alady; but there was always something wrong.Princesses he found in plenty; but whether theywere real Princesses it was impossible for him todecide， for now one thing， now another， seemedto him not quite right about the ladies. At last hereturned to his palace quite cast down， because hewished so much to have a real Princess for his wife.

One evening a fearful tempest arose， it thundered and lightened， and the rain poureddown from the sky in torrents： besides， it was as dark as pitch. All at once there was heard aviolent knocking at the door， and the old King， the Prince's father， went out himself toopen it.

It was a Princess who was standing outside the door. What with the rain and the wind，she was in a sad condition; the water trickled down from her hair，and her clothes clung to herbody. She said she was a real Princess.

“Ah! we shall soon see that!” thought the old Queen-mother; however， she said not aword of what she was going to do; but went quietly into the bedroom，took all the bed-clothes off the bed， and put three little peas on the bedstead. She then laid twenty mattressesone upon another over the three peas， and put twenty feather beds over the mattresses.

Upon this bed the Princess was to pass the night.

the next morning she was asked how she had slept. “Oh， very badly indeed!” she replied. “I have scarcely closed my eyes the whole night through. I do not know what was in my bed，but I had something hard under me， and am all over black and blue. It has hurt me so much!”

Now it was plain that the lady must be a real Princess， since she had been able to feel thethree little peas through the twenty mattresses and twenty feather beds. None but a realPrincess could have had such a delicate sense of feeling.

the Prince accordingly made her his wife; being now convinced that he had found a realPrincess. The three peas were however put into the cabinet of curiosities， where they are stillto be seen， provided they are not lost.

Wasn't this a lady of real delicacy?

豌豆公主

从前有一位王子，他想找一位公主结婚，但她必须是一位真正的公主。

他走遍了全世界，想要寻到这样的一位公主。可是无论他到什么地方，他总是碰到一些障碍。公主倒有的是，不过他没有办法断定她们究竟是不是真正的公主。她们总是有些地方不大对头。

结果，他只好回家来，心中很不快活，因为他是那么渴望着得到一位真正的.公主。

有一天晚上，忽然起了一阵可怕的暴风雨。天空在掣电，在打雷，在下着大雨。这真有点使人害怕!

这时，有人在敲门，老国王就走过去开门。

站在城外的是一位公主。可是，天哪!经过了风吹雨打之后，她的样子是多么难看啊!水沿着她的头发和衣服向下面流，流进鞋尖，又从脚跟流出来。

她说她是一个真正的公主。

“是的，这点我们马上就可以考查出来。”老皇后心里想，可是她什么也没说。她走进卧房，把所有的被褥都搬开，在床榻上放了一粒豌豆。于是她取出二十床垫子，把它们压在豌豆上。随后，她又在这些垫子上放了二十床鸭绒被。

这位公主夜里就睡在这些东西上面。

早晨大家问她昨晚睡得怎样。

“啊，不舒服极了!”公主说，“我差不多整夜没合上眼!天晓得我床上有件什么东西?我睡到一块很硬的东西上面，弄得我全身发青发紫，这真怕人!”

现在大家就看出来了。她是一位真正的公主，因为压在这二十床垫子和二十床鸭绒被下面的一粒豌豆，她居然还能感觉得出来。除了真正的公主以外，任何人都不会有这么嫩的皮肤的。

因此那位王子就选她为妻子了，因为现在他知道他得到了一位真正的公主。这粒豌豆因此也就被送进了博物馆，如果没有人把它拿走的话，人们现在还可以在那儿看到它呢。

请注意，这是一个真的故事。