描写牛肉丸美味的句子汇集200条

潮阳牛肉丸作文600字

潮汕牛肉丸，顾名思义就是潮汕特色的牛肉丸吃法了，那么怎么写一篇作文呢？下面和小编一起来看看吧！

潮阳牛肉丸作文【1】

我的家乡在潮州，潮州是座古城，历史悠久，文化底蕴深厚。潮州古城的小吃，那可真是多种多样，有鸭母捻、鼠壳果、肠粉、牛肉丸、蚝煎、咸水果……其中，我最爱吃的还是妇孺皆知的牛肉丸。

谈起牛肉丸,我可是骨灰级粉丝.你别看它的样子灰不溜秋，颜色一般,但是经过两支三棱铁棒连续捶打两至三小时制成的色、香味俱全的潮州手捶牛肉丸味道鲜美，极富弹性，令人回味无穷。

我有一次和妈妈一起去一家牛肉丸店吃点心，那里有出售牛肉丸和牛肉果条汤，十分有名。我看见有一个师傅在用两支三棱铁棒反复捶打一块新鲜的牛肉直到变成肉泥挤制成丸，我饶有兴趣地问那位捶打牛肉的师傅：“手捶牛肉丸要用哪些牛肉呢？为什么潮州的手捶牛肉丸这么出名啊？”那位捶打牛肉的师傅看我这么想知道牛肉丸的来历，就兴致勃勃地给我介绍了一番：“我们潮州牛肉丸之所以出名，是由于潮汕地区气候湿润，土地肥沃，所以产出的牛得天独厚。牛肉丸一般选用山区壮牛，取当天活宰的牛腿肉，切小块，用两支三棱铁棒连续捶打两三小时至牛肉变成肉浆，调味后手工挤制成丸。潮州牛肉丸的口感筋道，极富弹性，经煮不烂，装碗后汤里再调入蒜头劳和芹菜粒，味道十分鲜美，再蘸上潮汕沙茶酱，牛肉丸和口感和美味都淋漓尽致地发挥出来了。”听着师傅自豪的语气，想不到区区一粒牛肉丸竟有这么大的学问，看来我还是得好好学习，我暗暗地想道。我恨不得快点吃到牛肉丸，于是让妈妈买了两碗，津津有味地吃起来。今天我很开心，既品尝到了牛肉丸的美味又了解了潮州的美食，收获真大呀！

这就是我们潮州有名的小吃——牛肉丸。欢迎你来潮州玩，我非常乐意带你品尝品尝潮州美味的牛肉丸！

潮阳牛肉丸作文【2】

说起我们潮汕小吃，那叫一个多，有蚝烙、牛肉丸、炒粿……数不胜数。其中我最喜欢吃的还是那香脆可口的牛肉丸。

在我们潮汕地区一提起牛肉丸，那可是无人不知无人不晓。牛肉丸在汕头已有近百年的历史，据说上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高。牛肉丸以前都是手拍的，几个彪形大汉坐在椅子上，手里拿两根木棒，使劲地捶打放在木板上牛肉，可是由于全要由人工制作，所以成本较高。80年代初出现打丸机后，手打的传统方式也日渐稀少，不过现在，由于人们都想吃上好的牛肉丸，那种手打的`传统方式才得已“重出江湖”。

每次上街回来时，我都会顺便买一串牛肉丸，边走边吃。咬一口牛肉丸，那味道真是无法用语言表达，又香又脆，使人吃完还想吃。我爷爷每一来我家，都会带我去牛肉丸店吃一碗热气腾腾的牛肉丸粿条，于是，我总会盼着爷爷经常来。

据说，牛肉丸还可以烧烤吃，把牛肉丸切成两半，抹上蜂蜜和酱料烤熟后便可以吃了，别说吃，就是听着也觉得好吃。现在，连许多外地人来汕头打工，吃了牛肉丸也都是赞不绝口。现在不仅在汕头，在别的地方也能吃到牛肉丸，无论是在东莞还是厦门，在那些小街小巷中，你都能找到牛肉丸的踪影。鲜嫩、松脆、弹牙、爽口，这就是潮汕的牛肉丸。

每当我吃起牛肉丸时，就会闻到家乡的味道。

潮阳牛肉丸作文【3】

牛肉丸作为著名的潮汕小食，在汕头已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，很是有点嚼头。改革开放以来，牛肉丸成为潮汕特色美食美名远扬，其中尤以用料上等口味正宗的——垄美斋牛肉丸著称。

传统制法是选用新鲜的牛腿包肉作料，去筋后切成块，放在大砧板上，用特制的方形锤刀两把(重量3公斤左右)，上下不停地用力把牛腿肉槌成肉酱，加入少量雪粉、精盐、上等鱼露和味精，继续再槌15分钟，随后用大钵盛装，加入方鱼末、白肉粒和味精，拌匀，用手使劲搅挞，至肉浆粘手不掉下为止，然后用手抓肉浆，握紧拳挤成丸，用羹匙掏进温水盆里，再用慢火煮丸约8分钟，捞起牛肉丸。据说上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高，以前的牛肉丸都是手制的或许能作此表演，由于全由人工操作，所以成本比机制的要高。

80年代初出现打丸机后，手打的传统制作方式也便日渐稀少。随着来汕的外地人及老汕头人希望尝到那种“掉地上还能弹得老高”的手打牛肉丸的要求也日益强烈，这才使美味的手打牛肉丸重现“江湖”。

食时用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸(煮时水不能太沸，否则牛肉丸不爽滑)，加入适量味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒，配上沙茶酱或辣椒酱佐食。吃牛肉丸有不少人蘸辣椒酱，不过还是蘸本地特产沙茶酱最为地道。

牛肉丸还可烤着吃，烧烤时把牛肉丸剖成两半，抹上酱料和蜂蜜烤熟即可大嚼。

潮阳的春节作文600字

无论是身处学校还是步入社会，大家对作文都不陌生吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。那么，怎么去写作文呢？下面是小编精心整理的潮阳的春节作文600字，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

照潮阳的老规矩，春节差不多在腊月的下旬就开始。这时，家乡就已经有了浓浓的春节气氛了。

那些大人们都在忙她们自己的，根本无暇管我们，而我们这些小孩的新衣服，只好自己去买。于是，大街小巷上，只要有服装店的，就能看到成群结伴的“女生团”。而那些男孩子准备过年，他们赶在年三十之前买一大堆鞭炮，准备在年三十、初一、初二……那几天前去放鞭炮，还可以整蛊人，去吓我们村里的女生，落荒而逃。

我们小孩子快乐，大人们也忙乱了。他们必须准备在过年时要吃的，要穿的，要用的等等。好在新年时显示出万象更新的气象。

过了年二十三，大家更忙。我们全家人必须大扫除一次。潮阳大多数都是大家族，所以全家人在一起大扫除的时候，非常热闹。在大扫除的时候，小朋友都在一旁呆着，我们这些老大不小的孩子也在帮忙，从三楼到一楼，一个下午下来，全身酸疼。

到了年三十晚，我们这个大家族全部坐下来吃饭。由于人太多，所以只能分成两桌来吃。我们小孩子这一桌分外热闹，一个吵着要吃这个菜，一个吵着要吃那个菜，热闹极了。饭桌上有很多菜，我们平时吃都没有那么多菜。当家人叫我们来吃饭的时候，我心里想：终于可以大吃一顿的了！

到了晚一点，大概十点十一点多吧！就有人上门来唱英歌，唱英歌是一年只有一次的一种表演，是在年三十晚去别人家表演的。有的人化妆成猪八戒，有的.化妆成孙悟空，反正就是各路神仙。在表演的时候，每个人手里都拿着两根棍子，有的人一边吹哨子，一边拿着两根棍子的敲。当他们在表演的时，不论男女老少，都看的津津有味。

还有我们家乡每年的重头戏，就是从初一开始，到十四，连续十五天的唱戏。每天都有人包场给乡亲们看戏，而我们每天晚上看戏，百看不厌，那里不仅小孩多，老人也多，而且有的看到十一点多都没看完。因为现场观看在深圳是没有的。

一眨眼，春节在正月十九结束了。

美丽潮阳我心所依的作文

阳光带着清新，从天际缓缓洒落，美丽潮阳，我心所依。

——题记

阿波罗的热情，换以七彩阳光，自天际缓缓斜射，照亮那尘埃不染的眼瞳。汗水朦胧，微微展开的笑颜煞时让天地为之失色，手里忙活着，稚嫩的小手生疏的锤打着老人的背，小心翼翼唯恐惊了那岁月沉淀的老者难得的轻梦。

那眼里无浊的天真，是阳光的闪耀，为潮阳平添万分艳丽！

月亮女神的轻柔，换以月光如纱，轻轻抚慰那瘦弱的身躯扫着街旁的'尘土、垃圾，细致的目光，微驼的脊背，都由实践来揭晓她们对这片家园的忠诚。

那被时间压垮的背脊，是月光的温柔，为潮阳隽刻洁净的身躯。

街口的修鞋店，古朴的门槛，已褪色的几个大字，紧闭的大门如这个家园般宁静，“吱呀……”古老的钟声敲醒沉睡的心灵，一个妇人裹了裹大衣，走进了寒冷的冬。

我立于窗口前，疑惑她要去的地方？却见她来到修鞋摊，那里不知何时堆放了几十双孤独的流浪者的鞋。女人拿起工具将那些鞋一一补好而后悄悄回去。

那女子的作为，不正是潮阳人的真实写照吗？

放学，拥挤的公交车上。却看到了一副令人心之愉悦的局面，半大点的一个孩子，却会用稚嫩的手牵着陌生老爷爷让其坐下，我心里弥漫着无言的骄傲，更有着为朝阳的赞美。

多少人披星戴月，睡地板，晒太阳，为美丽的潮阳做贡献；又有多少人舍己为人，为了成就潮阳的文明；多少英才回归故土，只为在这片土地撑起一片绿荫……

不知从何时起，我喜欢倚靠家门前的古树，看那车水马龙。在那喧嚣的活力背后，体会那悠远的宁静，那是潮阳的文明！

那一举一动，无不彰显着潮阳风采！

美丽潮阳，我心所依！

我心中的潮阳作文650字

我不是本地人。但我第一眼看到潮阳时，还是折服在你的裙下。

我幼时随着父母来到潮阳，因母亲是本地人，所以我也操得一口流利的潮汕话。

幼时，父母总爱在茶余饭后带我去文光塔闲逛。每每见到熟人，第一句话就是“吃饱没？”因而深受地域文化影响的我，也总是热情好客。

潮阳，我爱你。

爱你的那一盘薄纱，薄纱中裹着一股肉末，上几片青葱，蛋香四溢而出，也有几粒菜埔，藏于白沙之中，对，那是肠粉。肠粉之香，包含着潮阳人民的气息、素雅、清香。

潮阳，我爱你。

爱你的那一座古塔，像一尊大神，守护潮阳，寸步不离。幼时，我总抱着仰望的目光去看你，好奇而热烈地去探究你的秘密。我爱你，文光塔。

潮阳，我爱你。

爱你的那一道长龙，盘卧在潮阳之内，警示着众人，潮阳之权威，不容冒犯。幼时，我总爱在桥边看你，看你的宁静、你的儒雅、你的雄伟。你似一条银河，银河里星光点点。我爱你，护城河。

潮阳，我爱你。

爱你的那一座古桥，屹立不倒、横跨护城河，古素、高雅，看一眼就有种让人呆住的感觉。桥上车水马龙、人来人往，是你，沟通了两岸的繁华，也是你，围住了我的心。我爱你，水门桥。

潮阳，我爱你。

爱你那一座座新起的学校，那里有红白的围墙。仅有四层的教学楼，包含了我的'童年及我的青春时期。我爱你，城北小学。

潮阳，我爱你。

爱你那一条条繁华的街道，那里，我曾光着脚丫子，踏上那灰白温暖的马路，我也曾奔跑在那条川流不息的马路，也在那上面滴过汗、流过泪。所以，我爱你，城北街道。

潮阳，我爱你。

爱你那一座座雄伟的寺庙，那里有清澈的湖水，也曾在那里跟随着长辈真诚地拜佛，那儿有我真诚的愿望。

我爱你，潮阳。

潮阳，我先干为敬，后会有期。